A alimentação tem sido alvo de preocupação crescente, o que pode ser percebido pelas inúmeras reportagens veiculadas nas diversas mídias – internet, jornais, revistas, rádio e TV – e na busca das pessoas por informações adequadas.

Isso se deve ao aumento dos índices de obesidade e doenças crônicas relacionadas, como diabetes tipo 2, hipertensão arterial (pressão alta), altos níveis de colesterol e gordura no sangue, que em grande parte dos casos são conseqüências da má alimentação e de uma vida sedentária. Estudos têm comprovado que alguns tipos de câncer, como o de mama, próstata, cólon e reto têm ligação direta com a alimentação. 

Por outro lado, a busca por um corpo “perfeito” dentro dos padrões estéticos gera conseqüências desastrosas, reveladas pelos casos freqüentes de anorexia nervosa, bulimia e vigorexia, principalmente em adolescentes e adultos jovens.

Adotar uma alimentação saudável significa muito mais do que a prevenção de doenças, e, quando associada a hábitos de vida saudáveis como a prática de exercícios físicos regulares, proporcionam bem estar e qualidade de vida. Confira algumas dicas:
 Inclua na alimentação diária frutas, verduras e legumes, que são ricos em fibras e vitaminas e, em geral, possuem baixam calorias.
- Beba pelo menos dois litros de água diariamente.
- Os carboidratos presentes nos pães, massas e cereais são fonte de energia para o organismo e devem compor uma dieta equilibrada.
- Prefira os alimentos integrais – pão, arroz, cereais e massas –, que possuem mais vitaminas, minerais e fibras que os refinados.
- Sal, açúcar e gordura devem ser consumidos com moderação.
- O leite é uma excelente fonte de cálcio e deve ser consumido diariamente. Alimentos como iogurte e queijos magros também são uma boa opção.
- Coma devagar e mastigue bem os alimentos, procure fazer as refeições em locais tranqüilos.
- Faça pelo menos três grandes refeições por dia.
- Pratique atividade física regularmente com a orientação de um profissional.

Para saber mais sobre alimentação e qualidade de vida, visite sempre esta coluna ou mande suas dúvidas para nutricao@morumbi.net.